茶叶科学2023年01期
- 综述
- 绿茶苦味研究进展马园园;曹青青;高一舟;刘钰懿;邓锶涵;尹军峰;许勇泉;
- 研究报告
- 酸化对茶园土壤矿物转变及供钾能力的影响麻万诸;朱康莹;卓志清;
- 基于全基因组重测序的白化茶树mSNP标记开发及验证刘浩然;张晨禹;龚洋;叶圆圆;陈杰丹;陈亮;刘丁丁;马春雷;
- 小贯小绿叶蝉水状唾液蛋白的鉴定及其参与茶树“叶蝉烧”症状形成的初...闫佳伟;陈宗懋;李兆群;罗宗秀;边磊;蔡晓明;金珊;
- 山茶炭疽菌对茶树的致病性及其对杀菌剂的敏感性研究程开鑫;杨凯欣;邓雅元;黎欣;刘恩贝;王玉春;吕务云;
- 茶树腐皮镰刀菌拮抗菌株的筛选鉴定及促生防病特性分析邓晓旭;谢夏;潘娅梅;赵丰华;蒋双丰;徐文;张洁;孙润红;夏明聪;杨丽荣;
- 不同堆青时间对白茶风味品质的影响吴少玲;王治会;商虎;朱陈松;叶婷婷;孙威江;
- 茶树茉莉酸合成与转导途径关键基因在乌龙茶加工过程中对萜类物质的影响卢丽;詹冬梅;周承哲;朱晨;谢思艺;徐凯;田采云;赖钟雄;郭玉琼;
- 基于感官组学分析不同足火方式对金牡丹工夫红茶香气的影响魏昊;蓝天梦;缪伊雯;孟庆;坤吉瑞;张玉;童华荣;
- 茶树单宁酶CsTA的理化性质及其在绿茶饮料中的应用陈一凡;阚新意;蒋晓岚;高丽萍;夏涛;
- 融合2D激光雷达与航向姿态参考系统的采茶机仿形方法研究与试验吴敏;郇晓龙;陈建能;董春旺;邵柏恺;卞贤炳;范国帅;