茶叶科学2021年第02期
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湖南农业大学茶学教育部重点实验室国家植物功能成分利用工程技术研究中心
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茶的抗病毒作用研究进展
熊立瑰 刘思慧 黄建安 刘仲华
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热烈祝贺《饮料植物研究》(Beverage Plant Resear
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茶树PPR基因家族全基因组鉴定及白化相关基因表达分析
刘丁丁 王君雅 汤榕津 陈亮 马春雷
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类茶氨酸合成酶基因家族在番茄中的鉴定及表达研究
毛鹏 王丽鸳 白培贤 韦康 阮丽 张亚真 成浩
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三类云南普洱茶树的地基光谱反射特征及其差异分析
吕海涛 吴文君 廖声熙 王子芝 周俊宏 李立 崔凯
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不同类型茶园土壤N_2O排放速率及其影响因素
范利超 邹振浩 韩文炎
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茶园应用植保无人飞机的可行性评价
楚博 罗逢健 罗宗秀 刘岩 楼正云 陈华才 蔡晓明
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《茶叶科学》情况简介
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云南大叶种晒青茶发花前后主要风味成分的变化研究
宁静 李健权 刘本英 郑红发 卢凤美 陈雷 刘振 叶升涛 黄浩 杨培迪 伍岗 杨阳
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基于专属0-1模型的茶叶验真方法
朱晨鹏 彭宏京 肖庆华 施浩杰 吴广
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QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法检测保健茶中1
甘凝岚 朱晓军 李洁莉 周玮 刘长宇
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基于电特性的红茶发酵中茶多酚含量快速检测方法
王盛琳 杨崇山 刘中原 柳善建 董春旺
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基于ResNet卷积神经网络的绿茶种类识别模型构建
张怡 赵珠蒙 王校常 冯海强 林杰
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中华茶文化的精神内核探析——以茶礼、茶俗、茶艺、茶事艺文为例
周智修 薛晨 阮浩耕
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中国茶叶学会